أحدث المواضيع

طريقة شوربة العدس الاحمر........شاهدى الفيديو

العدس الأحمر أحد الأطعمة البقولية التي تحتوي على كثير من الالياف، كما أنه يعطي الجسم النسبة الطبيعية من الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم، كما انه من

Red-lentil-soup-method
طريقة شوربة العدس الاحمر

 إن العدس الأحمر من أهم وأفضل أنواع العدس مقارنة بالعدس البني والعدس الاسود، فهو غني بالكثير من الفوائد الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، كذلك فهو يحتوي على كثير من القيم الغذائية، لذا علينا ان نتعرف عن العدس الأحمر وفوائده وأيضا كيفية عمله .

ما هي فوائد العدس الأحمر

العدس الأحمر أحد الأطعمة البقولية التي تحتوي على كثير من الالياف، كما أنه يعطي الجسم النسبة الطبيعية من الكوليسترول الذي يحتاجه الجسم، كما انه من الأطعمة التي تسرع عملية الهضم والذي يساعد المعدة للتخلص من عسر الهضم والامساك الذي يمكن ان يصيبها، كما انه يعمل على ثبات نسبة السكر في الجسم وتجنب هبوطه او ارتفاعه .

نسبة الفيتامينات في العدس

يحتوي 100 جرام من العدس على حوالي 74 ملغرام من الكالسيوم، والذي يساعد في حماية الاسنان والعظام من الضعف، كما أنه يحتوي على 840 ملغرام من البوتاسيوم، والذي يعمل على تقوية عضلة القلب ويساعد عل تجنب الجلطات والامراض التاجية، كما انه يحتوي على حوالي 7 ونضف ملغرام من الحديد والذي يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء وحماية الجسم من فقر الدم والانيميا، كما يعطي الجسم 309 غم من الطاقة التي يحتاجها الجسم .

كما يحتوي على حوالي 9 غرام من البروتين، لذلك يعتبر العدس من المصادر الرائعة التي يحتاجه الجسم للحصول على الكمية المناسبة من البروتين لبناء العضلات التي تقوي الجسم، كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ وأيضا فيتامين ب، تلك المكونات الرائعة التي تجعل الجسم نشط وصحي طوال الوقت، كما انه يحافظ على الجلد من التشقق ولجفاف، كما ان العدس يحمي الجسم من الامراض الجلدية التي يمكن ان تصيب الانسان، كالطفح الجلدي والالتهابات .

شاهد ايضا  نفسك بحلى ؟ هذا حلى فرنسي رائع بالصور والفيديو

كيفية عمل شوربة العدس الأحمر

المكونات

– احضار كوب من مرقة الدجاج .

– استخدام نصف كيلو من العدس الأحمر .

– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .

– احضار ملعقة كبيرة من الثوم المفروم .

– احضار بصلة مفرومة كبيرة .

– ملعقة كبيرة من بهارات الكمون .

– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

– نصف كوب من الكزبرة المفرومة .

– عصير ليمونة واحدة .

شاهد ايضا شاهد بالصور والفيديو حلى عش البلبل

طريقة التحضير

نغسل العدس الأحمر جيدا، ثم نضعه على النار مع حوالي سته من كوب الماء، ويتم وضع وعاء كبير على النار ووضع مرقة الدجاج والعدس به حتى يغلي، بعد أن يغلي نخفف النار عليها ونتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة .

في مقلاه أخرى نضع بداخلها زيت الزيتون ونتركها على نار متوسطة، ثم نضيف اليها الثوم المفروم والبصل المفروم، ونضعه على النار حتى تذبل تلك المكونات، وبعد أن يذبل البصل جيدا نضع البصل والثوم الى العدس مع إضافة الكمون والفلفل، وباقي البهارات مثل الملح وغيرها، ثم نتركه على النار لمدة عشر دقائق أخرى .

بعد ان تستوي المكونات نأخذها ونضعها في الخلاط ونضربها جيدا حتى تصبح ناعمة، وبعد أن تضرب جيدا في الخلاط نضع عليها الكزبرة المقطعة والليمون قبل أن تقدم .

شاهد ايضا شاهد بالفيديو شوربة العدس مع الخضار 

لمشاهدة فيديو عن 

YouTube‏ شوربة العدس بأنجح طريقة و طعم غير معقول شوربة كل يوم مقبلات في رمضان

للمشاهدة مباشر اضغط على الصورة
شوربة العدس,شوربة العدس الاحمر,شوربة العدس التركية,طريقة عمل شوربة العدس,شوربة عدس,شوربة العدس و الجزر,شوربة العدس بالخضار,وصفة شوربة العدس التركية,شوربة العدس مع الخضار,شوربة العدس صفراء,شربة العدس,شوربة العدس التركية مثل المطاعم,شوربه العدس الاحمر,شوربة,شوربة العدس الاحمر التركية,كيفية عمل شوربة العدس,كيفية صنع شوربة العدس,شوربة العدس الاحمر شيف شكر الله,شوربة العدس الاحمر كيما يحب الخاطر,شوربة العدس الاحمر حليمة الفيلالي
للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
YouTube‏ شوربة العدس بأنجح طريقة و طعم غير معقول شوربة كل يوم مقبلات في رمضان
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
https://www.ostazali.com/

إرسال تعليق