 |
| شيش الكباب المشوي |
تعد المشويات من المأكولات الشهية المحببة للجميع ، وهي أطعمة خفيفة يمكن تحضيرها من اللحوم والأسماك والدواجن ، وأكثرها شهية شيش الكباب المشوي والتي يقدم في مطاعم شهيرة وبأسعار مرتفعة ولكن يمكننا تحضيره بسهولة وأسعار معقولة .
طريقة عمل شيش الكباب المشوي
وقت التجضير : ساعة .
وقت الطبخ : ساعة .
عدد الأفراد : 4
المقادير :
– كيلو لحم ضأن أو عجل صغير .
– ملعقة كبيرة ملح .
– ملعقة كبيرة فلفل أسود .
– ملعقة كبيرة بهارات .
– عصير ليمونة واحدة .
– 5 ثمرات طماطم مقطعة .
– ربع كيلو دهن ضأن .
– 5 بصلات قطع .
شاهدى ايضا بالفيديو طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا
الطريقة :
– يقطع اللحم قطع صغيرة ويتبل بالملح والفلفل الأسود ، والبهارات ، وعصير الليمون ، ويترك ساعة .
– تدهن الأسياخ بالزيت وتغرز قطع اللحم مع قطع البصل والطماطم فيها .
– تسخن الشواية الكهرباء ، أو شواية الفحم وتوضع عليها أسياخ اللحم ، وتقلب من وقت لآخر .
– يفرش مفروم البقدونس في طبق التقديم ، وتزين بحلقات البصل ، وترص أسياخ شيش اللحم المشوي بعد نضجها وتقدم .
– يقدم شيش اللحم المشوي مع سلطة الطماطم والطحينة .
شاهدى ايضا بيتزا الدجاج بالفيديو والصور بطريقة المطاعم
السعرات الحرارية : 530
دهون : 38
دهون مشبعة : 12
كزليسترول : 140
كربوهيدرات : 37
بروتين : 5
شاهدى ايضا طريقة عمل كيكة فيكتوريا....شاهد الفيديو
طريقة عمل كباب شوي على الفحم
