طريقة عمل الحنيني السعودى النجدى |
لكل عشاق الاكلات السعودية وبلاد الحجاز اقدم لكم الاكلة الشعبية المعروفة الحنيني وطريقة عملها بالتفصيل
طريقة عمل الحنيني
المقادير :
كوب عجوة (تمر منزوع النوى)
كوب ماء
زرة ملح
نصف كوب زبدة سائلة
3 اكواب دقيق اسمر
شاهد ايضا
طريقة التحضير :
يضاف الدقيق والملح والماء في وعاء للعجن ويستمر بالعجن حتى تصبح لدينا عجينة
يحمى الصاج على نار هادئة ويدهن بملعقة زبده
نقوم بعمل اقراص من العجينة على شكل فطيرة متوسطة السمك
نضعه في الصاج ويقلب على الوجهين حتى يحمر
تقطع اقراص الخبز في قدر وياضف اليها التمر ويصب عليها الزبده
ترفع على النار مع الاستمرار في التقليب لمدة نصف ساعة
يقدم في اطباق ساخنا
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو حلى نسكويك حلى ولا في الاحلام
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مليئة بالقيم المرتفعة وافضل وجبة لعلاج النحافة وضعف الشهية
سر الخلطة :
يمكن استبدال اقراص الخبز بخبز القرصان الطري
شاهد ايضا
شاهدى بالفيديو طريقة دجاج تندوري
شاهدى بالفيديو طريقة عمل حلى نوتيلا اللذيذ