فيديو..‏ انجح واحسن طريقه لعمل الاكلير الفرنسي بحشوه كريميه لذيذه

11 مارس 2023

طريقة عمل الاكلير اللذيذ

من المعروف أن الجميع بدون استثناء يعشق الاكلير أنه من أكثر الحلويات التي يحبها الناس ، و من المؤكد أنكِ تسعين دائماً إلى تقديم كل ما شهي و لذيذ و صحي إلى عائلتك لذلك لا يوجد أكلة أفضل من الاكلير يمكن أن تقديمها إلى عائلتك ، و يوجد من الاكلير نكهات متعددة جمعيها شهية و لذيذة ، و أيضاً سوف يكون الاكلير أفضل شيء ممكن أن تقديمه إلى ضيفوك ، و تعتقد بعض السيدات أن أعداد الاكلير من الأشياء الصعبة و لكن هذا شيء غير صحيح ، و نحن اليوم سوف نقدم إليكِ طريقة سهلة جداً و رائعة إلى تحضير الاكلير بطريقة سهلة جداً و بسيطة .

طريقة عمل الاكلير بالشكولاتة

المكونات : ربع كوب زبد ، و كوب طحين ، و ربع معلقة صغيرة ملح ، و كوب من الماء ، و ثلاث بيضات ، ومعلقة فانيليا ، و خمس معالق سكر كبيرة ، و ثلاث معالق نشا ، و كوب دقيق ، و نصف كوب كريمة ، و ربع كوب صغيرة من العسل ، و نصف كوب شكولاتة .

طريقة التحضير : قومي بوضع الزبد مع الملح و السكر و الماء في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة ، ثم قومي بإضافة الدقيق ، و قومي بتحريك هذا الخليط لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح عجين ، ثم قومي بنقل هذا الخليط في وعاء ، و أتركية بضعة دقائق حتى يبرد ، ثم بعد ذلك قومي بإضافة الفانيلا و البيض ثم يتم خفق هذا الخليط لمدة عشر دقائق حتى يصبح ثقيل القوام ، ثم قومي بوضع العجينة في كيس التزيين ، و قومي من خلاله بتشكيل العجين على شكل أصابع ، ثم بعد ذلك ضعيه في صينية و ضعيه في الفرن لمدة خمسة و عشرون دقيقة .

شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة عمل حلى مغربي

طريقة عمل كريمة الكاسترد : قومي بخلط صفار البيض مع السكر و النشا و الملح حتى يثقل ، ثم قومي بوضع هذا الخليط مع المتبقي من الحليب لديك في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة ، و قومي بتحريكه جيداً حتى يبدأ في الغليان ، ثم قومي بإضافة الفانيليا له و قومي بتحريكه مرة أخرى حتى يتجانس الخليط ، و ضعية جانباً و أتركية حتى يبرد .

طريقة عمل صلصة الشكولاتة :

قومي بخلط العسل و الفانيليا و الكريمة معاً ، ثم قومي بوضع هذا الخليط على النار ، و عندما يصل إلى مرحلة الغليان ، قومي بإضافة كمية الشكولاتة حسب رغبتك ، و قومي بتحريكها جيداً حتى تتجانس ، و هكذا سوف يكون لديك صلصة الشكولاتة الرائعة

الخطوة الأخيرة في تحضير الاكلير : و هكذا نكون قد وصلنا إلى الخطوة النهائية في تحضير الاكلير و هي الحشو و التزيين ، قومي بشق صوابع الاكلير من الوسط ، حتى تستطيعي حشو الاكلير بكمية مناسبة من كريمة الكاسترد ، ثم بعد ذلك قومي بدهن الاكلير بالكامل بصلصة الشكولاتة اللذيذة ، و أيضاً يمكن أليكِ حشو الأكلير بقطع من الفاكهة التي تحبيها ، كما أيضاً سوف يكون شهي جداً إذا قومتي بتزينها بالمكسرات اللذيذة، و هكذا يمكن إليك تقديمها إلى عائلتك ، و هكذا أيضاً نكون قدمنا إليك طريقة عمل الاكلير بخطوات سهلة و سريعة ، نتمنى أن نكون قدمنا إليك و إلى عائلتك وصفة مفيدة و شهية .

شاهد ايضا بالفيديو طريقة عمل سندوتشات سهلة وسريعة

شاهد الفيديو اضغط هنا

لمشاهدة فيديو عن