بالفيديو طريقة ومقادير كيك المسيسبي اللذيذة

 يعد الكيك من أشهى الحلويات والتي تعد موسوعة كبيرة تحوي كثير وكثير من الوصفات والطرق لتحضيره ، ويعد كيك الشيكولاتة هو الأكثر شعبية وطلبا حول العالم ، كيكة المسيسبي احدى أنواع الكيك العالمية الشهيرة المحضرة بالشيكولاتة والتي تحضر بطريقة سهلة ، بالإضافة للفوائد الكثيرة لهذه الكيكة الغنية بالبروتين ، السكريات ، الكالسيوم ، هذا إلى جانب فوائد الشيكولاتة العظيمة بما تحتويه من مضادات أكسدة ، الحماية من تصلب الشرايين ، الحماية من آثار وعلامات الشيخوخة .

طريقة ومقادير كيك المسيسبي اللذيذة

وقت التحضير : 15 دقيقة .

وقت الطبخ : 30 دقيقة .

عدد الأفراد : 8

المقادير :

– كرب إلا ربع طحين .

– كوب إلا ربع سكر بني .

– كوب إلا ربع زبدة سايحة وباردة .

– نصف كوب بودرة الكاكاو غير محلى .

– ثلاث بيضات .

– ملعقتان بيكنج بودر .

– رشة ملح .

التزيين :

– كوب شيكولاته طبخ .

– كوب كريمة خفق (دريم ويب مخفوقة) .

– ملعقة زيت .

– نصف كوب جوز مجروش .

التحضير :

– نبدأ بخفق البيض مع الفانيليا ، السكر ، والزبدة خفقا جيدا حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط جيدا .

– ينخل الطحين مع الملح ، البيكنج بودر ، بودرة الكاكاو في وعاء .

– تضاف المكونات الجافة للدقيق لخليط البيض وتقلب جيدا .

– يصب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة وطبقة من الطحين .

– تخبز صينية الكيك في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج .

– لحين نضج الكيك نقوم بتحضير الجناش لتزيين الكيك ، وذلك بخفق الدريم ويب حتى يتكاثف ويتضاعف حجمه ، ثم تضاف شيكولاتة الطبخ عليها وتقلب حتى تتجانس المكونات جيدا .

– يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد قبل التزيين .

– يوزع الجناش على وجه الكيك حتى يغطى الوجه والجوانب تماما ، ثم يرش الجوز المجروش على الوجه وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .

شاهد ايضا

 شاهد بالفيديو طريقة عمل قوزي الشام

طريقة تحضير مقلقل اللحم السعودي

طرق عمل البسكويت المالح