الدجاج البروستد أو المقرمش ، هو أكثر طرق عمل الدجاج التي تحظى بشعبية كبيرة ، و هي طريقة منتشرة في بعض الدول منها المملكة العربية السعودية و معظم دول آسيا ، و من بين أشهر المقبلات مع الدجاج البروستد : الكاتشاب و المايونيز و لا شك الثوم ، و لذلك سنقدم لحضراتكم اليوم طريقة عمل الثوم مع الدجاج البروستد .
طريقة ثوم البروستد منال العالم
الطريقة الأولى :
المكونات :
3 فصوص ثوم مقطعة
ليمونة متوسطة
رشة ملح
فلفل أسود
بيضة
زيت حسب الرغبة
الطريقة :
1-تضعي الثوم و الليمون و الملح و البيض معا في الخلاط ، و تخلطيهم جيدا .
2-أثناء الخلط من فوهة الخلاط تضعي الزيت تدريجيا و ليس دفعة واحدة ، حتى تجدي أن الخليط أصبح كريمي .
الطريقة الثانية :
المكونات :
بطاطس مسلوقة
ثوم
مايونيز
ملح
خل
ليمون
الطريقة :
تقومي بخلط هذه المكونات معا في الخلاط حتى تصبح لينة .
و هذه الطريقة لمن لا يحبون طعم البيض في الطعام .
شاهد ايضا
مقادير و طريقة حلى ليالي لبنان.....شاهد الفيديو
شاهد بالفيديو طريقة عمل الفتوت الحجازي
شاهد بالفيديو...طريقة كيكة بسكوت الشاي
شاهد بالفيديو طريقة عمل رز بالعدس
شاهد بالفيديو طريقة ثوم البروستد منال العالم
طريقة عمل البروستد الدجاج المقرمش للشيف منال العالم