بالفيديو‏ كيكة التايجر بأسهل طريقة-شكل يفرح أولادك و يبهر زوجك

الكيك الحلوى المفضلة للأطفال بشكل خاص لذا يجب التفنن في تقديمه بشكل مختلف ومذاقات عديدة ، بإضافة الفواكة ، الكريمة ، المكسرات ، الحلويات المسكرة ، الشيكولاته وهي الطعم الألذ والأشهر بين الكيكات ، سواء بإضافتها ضمن المكونات أو بتحضير صوص الشيكولاته الذي يستخدم في تزيين الكيك من الخارج ، ويعد كيك التايجر من الوصفات اللذيذة التي ترضي محبي الشيكولاته والفانيليا في وصفات الكيك وهي ذات شكل مميز جميل ويمكن تحضيرها بسهولة مع اتباع الخطوات بدقة .

اصنعي كيكة التايجر بنفسك خطوة بخطوة

وقت التحضير : نصف ساعة .

وقت الطبخ : 45 دقيقة .

عدد الأفراد : 8

المقادير :

– 3 أكواب من الطحين .

– 6 ملاعق كبيرة نشا .

– ملعقتان من البيكنج بودر .

– 2/1 ملعقة صغيرة ملح .

– 2/1 كوب مسحوق كاكاو .

– 6 ملاعق كبيرة ماء .

– 2/1 1 كوب زبدة .

– 2/1 2 كوب سكر .

– 2/1 1 ملعقة صغيرة فانيليا .

– 5 بيضات .

– 2/1 كوب من الحليب كامل الدسم .

الطريقة :

– نبدأ بتسحين الفرن على درجة حرارة 180 ، وتبطين صينية الخبز برذاذ الزيت أو قليل من الزبد وطبقة من الطحين ، ثم نعمل على نخل الطحين والنشا ثلاث مرات ثم نضيف الملح .

– يخلط الكاكاو مع نصف كوب من السكر ، الماء ، وتخفق برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة تترك جانبا .

شاهد ايضا  كيفية عمل شطيطحة الدجاج الجزائرية

– تضرب الزبدة مع 2 كوب من السكر حتى نحصل على خليط كريمي هش ، ثم تضاف الفانيليا والبيض تدريجيا واحدة تلو الأخرى ، وتخفق مرة أخرى حتى يتضاعف الخليط .

– يضاف الدقيق تدريجيا على دفعات بالتناوب مع الحليب حتى يختلط المزيج جيدا .

شاهد ايضا  طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري

– يحضر خليط الشيكولاته بإضافة 2 كوب من خليط الفانيليا مع خليط الكاكاو والسكر والماء ، وتقلب المكونات حتى تختلط تماما .

– للحصول على شكل كيك التايجر نبدأ بصب ربع كوب من كيك الفانيليا في منتصف صينية الخبز .

– ثم يصب ربع كوب من كيك الشيكولاته في منتصف كيك الشيكولاته .

شاهد ايضا  طريقة عمل حلوى المخيدات الجزائرية

– تكرر العملية بصب خليط الكيك من الداخل بالتناوب .

– يخبز الكيك بعد ذلك في الفرن الساخن لمدة 45 دقيقة .

شاهد ايضا  طريقة عمل حلوى الخنفروش الإماراتية 

نتشرف بمتابعتكم الكريمة على مجلة الأستاذ للمنوعات وننتظر تعليقاتكم وردودكم على الموضوع.

بالفيديو‏ كيكة التايجر بأسهل طريقة-شكل يفرح أولادك و يبهر زوجك