شاهد بالفيديو التوست المقلي بحشو الدجاج

التوست المقلي بحشو الدجاج

وقت التحضير : نصف ساعة .

وقت الطبخ : ربع ساعة .

المقادير :

– كيس من عيش التوست الطازج .

– ثلاث بيضات .

– شرائح من الدجاج المخلي من الجلد والعظم .

– بصلة متوسطة مفرومة مكعبات .

– حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات .

– ملح وفلفل أسود .

– ثلاث ملاعق زيت نباتي .

– 2 كوب زيت نباتي للقلي .

شاهد ايضا  طريقة عمل مطبق الزبيدي 

– ملعقة جبنة سائلة .

– ملعقة مايونيز .

– ملعقة قشطة .

– ملعقة صويا صوص .

– ملعقة مستردة .

– خس .

شاهد ايضا  طريقة عمل الهريس الكويتي 

الطريقة :

– يرص التوست كل قطعتين فوق بعضهما .

– نقوم بفرد قطعتي التوست بالنشابة .

– يتم تقطيع التوست لدوائر باستخدام القطاعة أو كوب .

– يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود وتغمس قطع التوست المفرودة بالبيض .

– تغمس قطع التوست بالقسماط من الجهتين حتى يغطى تماما .

– يسخن الزيت في وعاء عميق وتقلى وحدات التوست حتى تكتسب لونا ذهبيا ، وتصفى على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد .

– يحضر الحشو بتقليب البصل المقطع في الزيت النباتي حتى يذبل ، ثم يضاف الفلفل المقطع وتقلب معا .

– تضاف شرائح الدجاج المخلية للبصل والفلفل وتقلب حتى تنضج تماما ، وتتبل بالملح والفلفل الأسود ، ثم تضاف الصويا صوص .

– يرفع الدجاج بعيدا عن النار بعد التحمير ويترك ليبرد قليلا .

– تضاف الجبنة السائلة والقشطة والمستردة والمايونيز وتقلب جيدا .

– يقطع العيش التوست المقلي لنصفين ويفتح ثم يحشى بحشو الدجاج مع شرائح الخس المفروم ويقدم مع الكاتشب والبطاطا المقلية .

شاهد ايضا

تشيز كيك الأوريو بطريقة ولا أسهل 

شاهد بالفيديو التوست المقلي بحشو الدجاج