 |
| طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي |
تحتاجي ان تقدمي على مائدتك مقبلات بجانب الطبق الرئيسي ومنها هذا الطبق المميز سلطة الباذنجان بالزبادي المليئ بالفوائد
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي
المقادير:
– 2 حبة باذنجان مقطع مكعبات
– 2 رغيف خبز مقطع
– كوب زبادي
– زيت زيتون
– ليمون
– ثوم
– ملح
– بقدونس مفروم للتزيين
شاهد ايضا بالفيديو تشيز كيك الأوريو بطريقة ولا أسهل
طريقة التحضير :
– احضري طاسة وضعي بها قليلاً من الزيت وضعيها على النار وحمري فيها الخبز
– قومي بقلي الباذنجان في بالزيت
– ضعي الزبادي والثوم واليمون والملح وملعقتين زيت زيتون على الباذنجان المقلي وامزجيهم مع بعض
– ضعي الخليط في طبق التقديم وضعي الخبز والبقدونس على الوجه
شاهد ايضا طريقة تحضير السلمون المشوي
فوائد الباذنجان :
– يحتوى على فيتامين c ، a
– يحتوى على بعض المعادن مثل الحديد والفسفور والكبريت والكالسيوم والبوتاسيوم
– يحتوى على مواد نشوية
– مصدر مهم للالياف
– يحتوى على مركبات الفينوليك المضاده للاكسده
شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة عمل فتة السجق الشرقي
اضرار الباذنجان :
– صعب الهضم ولذلك يجب تجنب تناولة بكثرة لمن يعانون من مشاكل بالمعدة وكذلك للأطفال
صحتين - طريقة التحضير الصحية لـ"سلطة الباذنجان بالزبادي"
