 |
| طريقة عمل البغاشة |
لتقدمي لأطفالك حلوى البغاشة التي من المؤكد حبهم الشديد لها ، يمكنك تجربة هذه الوصفة التي ستعطيكي بإذن الله نتيجة رائعة.
طريقة عمل البغاشة
المقادير
العجينة :
– 2 كوب دقيق
– 2 بيضه
– 2 ملعقة سمن
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ماء للعجن
الشربات :
– 2 كوب سكر
– 1 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
شاهد ايضا بالفيديو والصور: أفضل وجبات دجاج للرجيم والدايت
طريقة التحضير :
تحضير الشربات :
– ضعي وعاء على النار فية المياه والسكر حتى الغليان
– انزلية من على النار وضعي الفانليا وقلبية واتركية ليبرد
تحضير العجينة :
– قومي بضرب البيض مع الفانيليا في طبق العجن بالمضرب اليدوي
– ضيفي السمن واضربي مرة اخرى بالمضرب جيداً
– ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفية إلى الخليط
– ابدأي بإضافة الماء الى الخليط تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة
– بعد الانتهاء من العجينة قومي بتقسيمها لأربع كرات
– افردي كل كورة بالمنشبة حتي تصبح مستديرة كالفطائر
– ضيفي كل قطعتين على بعضهم ومرري عليهم المنشبة
– قومي بتقطيعها لدوائر أو مربعات أو اي شكل حسب الرغبة على سبيل التجديد ثم حمريها في الزيت
– وبعد اخراجها من الزيت اسقيها بالشربات
شاهد ايضا حلى بسكويت أوريو بالفيديو والصور
فوائد واضرار البيض:
يحتوي البيض على العديد من البروتينات والفيتامينات الهامة مثل الكالسيوم والفسفور ، ولكن يجب تجنبة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من البيض وزيادة نسبة الكوليسترول
شاهد ايضا بالفيديو والصور: طريقة عمل كيك البيتزا
طريقة عمل البغاشة البسيطة للشيف حسن
