من منا لا يحب التجديد في طرق الطهي وانواع الاكلات فمن المعتاد ان نقوم بعمل طاجن البامية باللحم الضاني وما احلاه ولكن اليوم نعطيكم وصفة سهلة ورائعة ومميزة لطاجن البامية بالدجاج لمحبي التغيير والابتكار.
طاجن البامية بالدجاج
المقادير
– نصف كيلو دبابيس دجاج
– نصف كيلو بامية
– بصل مفروم
– ثوم مفروم
– ليمون
– كزبرة خضراء
– عصير طماطم
– فلفل حار الوان اخضر واحمر
– توابل (ملح ، كمون ، فلفل اسود)
– زيت زيتون
شاهد ايضا شاهد بالفيديو كيفية عمل بسبوسة دايت
طريقة التحضير :
احضري طاسة وضعي بها زيت الزيتون ثم ضعي البصل المفروم وقلبية قليلاً ثم اضيفي دبابيس الدجاج بعد ازالة الجلد منها وقلبيها جيداً.
ضيفي الثوم المفروم ثم الكزبرة الخضراء والفلفل الحار والتوابل (ملح ، كمون ، فلفل اسود) وبعدها ضيفي عصير الطماطم وقلبي جيداً.
وبعدها يتم اضافة البامية والليمون مع التقليب ويترك لمدة 5 دقائق ، بعدها يتم نقلة في الطاجن الفخار أوالبيركس ووضع قليلاً من الكزبرة الخضراء على الوجه.
يتم وضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
شاهد ايضا طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بالصور والفيديو
فوائد البامية :
– سعراتها الحرارية منخفضة
– تساعد على منع الامساك والغازات والانتفاخ
– تقلل نسبة الكولسترول والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية
– تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء
– الحماية من سرطان القولون
– مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
– تحتوي البامية على فيتامين أ ، ج ، ب ، ك ، حامض الفوليك.
شاهد ايضا
فيديو وصور.. تورته الشكولاتة من الألف إلى الياء بأسهل طريقه زي المحلات وأحلى
الموضوع
-
الكلمات المفتاحية :
البامية
الدجاج
الشيف شربيني
الطبخ
المطبخ الشرقى
المطبخ العربى
طاجن البامية بالدجاج
طواجن
تعليقات
إرسال تعليق