 |
| طريقة عمل شورية الخضار بالشعيرية |
توجد الكثير من انواع الشوربة المحببة لدينا ، كما اننا قد تعودنا على تحضير معين لها ولكن يمكنك الان الابتكار واضافة اشياء للشوربة لتصبح الذ ، واليكي شوربة الخضار بالشعيرية بطريقة سهلة وطعم اكثر شهية .
طريقة عمل شورية الخضار بالشعيرية
المقادير :
– ربع كيلو بسلة
– نصف كوب شعيرية
– كوب من فاصوليا
– ربع كيلو جرام من الذرة
– حبتين من الجزر
– حبتين من البصل
– ملح وفلفل
– سمنة
– بقدونس
– مكعب شوربة دجاج
شاهد ايضا طريقه البسبوسه نجلاء الشرشابي....شاهد الفيديو
طريقة التحضير :
– ضعي اناء على النار ملئ بالماء المغلي لسلق الخضروات الموجودة
– قومي باذابة السمن في اناء اخر واضيفي الشعيرية وحركيها حتي يتغير لونها الى الذهبي .
– اضيفي الخضروات التي قمتي بسلقها الى الشعيرية ثم اضيفي مكعب مرقة الدجاج وايضا الملح والفلفل الاسود ،وتترك على النار لتغلي .
– اتركي الشوربة لتغلي على النار لمدة ربع ساعة بعد ان تخففي النار عليها .
– ازيلها من على النار وضعيها في طبق وزينيها بالبقدونس ، وقدميها بالهناء والشفاء .
شاهد ايضا طريقة بسبوسة هرفي....شاهد الفيديو
فوائد البقدونس :
للبقدونس فوائد عديدة فهو من الخضرورات التى تحتوي على :
فيتامين K ، C ، و فيتامين (أ) . نصف ملعقة من (غرام) من البقدونس المجفف يحتوي على حوالي 6.0 ميكروغرام من الليكوبين و 10.7 ميكروغرام من ألفا كاروتين وكذلك 82.9 ميكروغرام من تين + زياكسانثين و 80.7 ميكروغرام من بيتا كاروتين .
شاهد ايضا طريقة بسبوسة محل بسبوستي.....شاهد الفيديو
اضرار البقدونس :
ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط للبقدونس للنساء الحوامل .
طريقة عمل شورية الخضار بالشعيرية
