 |
| طريقة صنع القهوة العربية |
القهوة العربية لها اصول قديمة عند أهل الجزيرة العربية والعراق وبلاد الشام ، وتعبر عن الكرم عند العرب ، فهم يعقدون المجالس الخاصة لتناولها مع بعضهم البعض ، ولها طريقة خاصة في الصنع لتكون رائعة المذاق ، واليوم اخترت لكي اسهل طريقة لصنعها
طريقة صنع القهوة العربية
المقادير :
– 3 ملاعق بن عربي (حبوب البن المحمصة والمطحونة بالكبة)
– 3 فنجان ماء
– ملعقة هيل مطحون
– ١⁄٤ ملعقة صغيره زعفران
– ملعقة كركم
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو طريقة دجاج كانتون من المطبخ الصيني
طريقة التحضير :
– ضعي الماء على النار حتى الغليان
– ضيفي البن واتركية يغلي على نار هادئة البن لمده 15 دقائق
– انزليها من على النار واتركيها حتى ينزل البن في قاع الاناء
– صبيها في ابريق القهوة واتركي البن المتراكم في الاناء
– ضيفي الهيل والزعفران الى القهوة واغليها مره اخرى قبل التقديم
– قومي بصبها في الفناجين ويمكنك ان تقدمي معها التمور
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو كيف نسوي حلى كيري
فوائد الهيل :
اهم فائدة للهيل عند اضافته للقهوة هو تقليل الاثار الضارة للكافيين على الجسم ويحتوي الهيل على العديد من العناصر منها :
– بروتينات
– دهون
– سكريات
– الألياف
– ماء
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو طريقة دجاج تندوري
اضرار الهيل :
– لا ينبغي استخدام الهيل بكثرة ولابد من استخدامة بحرص لما له من تأثير ضار على المعدة لمن يعانون من مشاكل بها
طريقة عمل القهوه العربيه على الطريقه السعوديه Arabic coffe Saudi style
