السلطة لا غني عنها في وجباتنا اليومية ، من حين لاخر نحتاج الى التجديد والتغير ، لذلك احضرنا لكي اليوم سلطة مميزة الا وهي سلطة الحمر المشهورة ، والتي تقدم مع الاسماك عادة ، طريقتها سهلة وقيمتها الغذائية عالية .
طريقة سلطة الحمر
المقادير :
– حمر (تمر هندي)
– حبة طماطم
– ماء
– فص ثوم
– كزبرة ناشفة
– خل
– ملح , فلفل
– كمون
طريقة التحضير :
– قومي بغسل الحمر ونقعة في كوب من الماء الدافئ لمدة 3 ساعاتنقع الحمر
– قومي بتصفية الحمر واخذ الماءماء الحمر
– ضيفي على ماء الحمر الطماطم ، الثوم ، الكمون ، الكزبرة ، الملح ، الفلفل ، والخل واخلطيهم جيدااضافة باقي المكونات لماء الحمر
فوائد الطماطم :
تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم
وتحتوي على فيتامين e ، a
اضرار الطماطم :
غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم
شاهد ايضا
