دولة اليابان مشهورة بعمل اشهى اطبقا الارز وهو وجبة شعبية واساسية ولكن تتميز بطريقة سهلة جدا جدا وشكل مميز ورئاع بعد الانتهاء من اتمامها ، مع مكونات سهلة وطريقة سريعة يمكنك عمل الارز الياباني في مطبخك ايا كان المكان الذي تعيشين فيه لوجبة مختلفة ولذيذة وصحية لعائلتك .

الارز الياباني بطريقة مختلفة وجديدة

المقادير :

– ارز حباته قصيره

– ملح

– ماء

– للحشوة :

– لحوم او خضروات او سمك

طريقة التحضير :

– اغسلي الارز واطبخيه في ماء وملح دون اى اضافت ليكون الارز لزج .طبخ الارز في ماءئ وملح على النار دون اى اضافات

– وقمسي الارز بعد نضجه الى اشكال كور حسب العدد الذي ترغبين ، وسيكون الارز ابيض لزج .الارز اللزج بعد نضجه وبعدها قسميه الى كور

– افتحي جزء فارغ في منتصف الكور لوضع الحشوة بداخله ، وتاكدي ان تكون يديك مبلولة بماء اثناء عمل ذلك .عمل فتحة بقلب كرة الارز لادخال الحشوة

– اضيفي الحشوة التي اختارتيها واغلقي على كور الارز جيدا باحكام ، تقدم كرات الارز جاهزة مع رش الوجع بالسمسم وتزيين الطبق حسب الحشوة .حشوة الارز حسب ما تختارين وترغبين ثم الاغلاق على الكور باحكامفوائد الملح :

– مقوي للثة

– يوقف النزيف الرئوي

اضرار الملح :

– تناوله بكثرة يزيد من ارتفاع ضغط الدم

شاهد ايضا

 طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري.....فيديو

بالفيديو كيفية عمل شطيطحة الدجاج الجزائرية

 شاهد بالفيديو طريقة بسبوسة الجالكسي