لا يكفي أن تتناول الغذاء الصحي والمتوازن ، لتحافظ على وزنك وعلى صحتك ، لكن من المهم أيضآ أن تحرص على تناول الطعام المفيد مع التركيز على عاداتك الغذائية ، فما لا تعرفه أن عاداتك الغذائية الخاطئة من الممكن أن تكون في الكثير من الأحيان أحد الأسباب الأساسية لإصابتك بمشكلات صحية عديدة ، لذلك فمعرفة هذه العادات وتعديلها يفيدك ويخلص من مشكلات كثيرة لم تتكن تتوقعها ، خاصة وأنك في الكثير من الأحيان ترتكب هذه الأخطاء دون أن تدرك خطورتها على صحتك ، ومن أخطر هذه العادات الغذائية التي يقوم بها الكثيرين هي تناول الطعام بدون مضغ .
يقوم الكثيرين بتناول وجباتهم بدون مضغ تمامآ ، أو على الأقل بدون أن يتم مضغها جيدآ ، وغالبآ ما يكون الشخص متعجلآ فيتناول طعامه بهذه الطريقة ، أو أن هذه العادة السيئة هي عادة أساسية لديه ، دون أن يدركم ان هذه العادة من الممكن أن تكون سببآ هامآ وأساسيآ وراء العديد من المشكلات التي يعاني منها ، والتوقف عنها يعالج هذه المشكلات المختلفة ، حيث أكد الأطباء أن تناول الطعام دون مضغ جيد يسبب العديد من الأضرار الصحية .
أضرار تناول الطعام دون مضغ جيد :
يسبب تناول الطعام دون مضغ أضرار 5 أساسية ، وهي :
1 – زيادة الوزن :
تلعب هذه العادة السيئة دورآ كبيرآ في زيادة الوزن ، حيث نجد دائمآ أخصائيو التغذية ينصحوننا بمضغ الطعام بشكل جيد في وجباتنا المختلفة ، فبلع الطعام دون مضغ جيد يدخل الطعام إلى الجسم على هيئة كتل صغيرة ، مما يجعل الجسم يواجه صعوبة في هضم هذا الطعام والاستفادة منه في صورة طاقة ، وبالتالي يعجز الجسم أيضآ حرق هذا الطعام ، فما يكون هناك طريق إلا تخزين هذا الطعام في صورة دهون ، فإن كنت تعاني من زيادة الوزن وتقوم بهذه العادة فجرب الإمتناع عنها لمدة شهر كامل ، وستجد تحسنآ ملحوظآ في وزنك .
2 – زيادة الغازات :
إن تكون الغازات في الجسم هو أمر يدل على وجود خلل في عملية الهضم ، حيث تتراكم هذه الغازات في البطن مع سوء الهضم ، ويعاني منها مرضى القولون أو مرضى عسر الهضم ، ويسبب عدم مضغ الطعام نفس المشكلة ، فعدم مضغ الطعام يمنع هضمه بسهولة ، مما يسبب تراكم الغازات في الجسم ، وهذه الغازات ينتج عنها آلام في البطن ، ومغص شديد في الكثير من الأحيان ، ومضغ الطعام بشكل جيد يزيل هذه المشكلة تمامآ ، ويحسن من عملية الهضم .
3 – عدم إمتصاص العناصر الغذائية :
من النتائج الضارة جدآ لبلع الطعام بدون مضغ هي عدم استفادة الجسم بأي من العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الطعام ، فمهما تناولت من طعام صحي دون أن ةتمضغه جيدآ ، فتأكد أن جسمك لن يستفد بهذا الطعام على الإطلاق ، فالجسم يحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها من الطعام الذي يمكنه هضمه بسهولة ، وهو ما لا يتحقق مع الطعام غير الممضوغ جيدآ .
4 – زيادة الشهية :
واحدة من الأضرار الكبيرة الناتجة عن بلع الطعام دون مضغ جيد هو زيادة الشهية ، حيث أن بلع الطعام دون مضغ جيد يزيد من الجوع لدى الشخص ، ويجعله يتناول المزيد من الطعام ، وبالتالي يزيد وزنه بشكل كبير ، وعلى العكس فإن مضغ الطعام جيدآ ولفترة كافية يزيد من الإحساس بالشبع من خلال إشارات يرسلها الدماغ للجسم .
5 – الإمساك :
يحدث الإمساك عندما تحدث إضطرابات في عملية الهضم ، وعند بلع الطعام دون مضغه جيدآ ، يجد الجهاز الهضمي صعوبة في بلع وتفتيت الطعام ، مما يؤدي إلى تراكمه ككتل صلبة دون هضم ، وبالتالي يجد الشخص نفسه يعاني من الإمساك ، وقد أثبتت دراسة أمريكية حديثة أن نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن يقومون ببلع الطعام دون مضغ جيد ، مسببين أضرار عديدة لانفسهم ، ومسببين ضغطآ كبيرآ على المعدة والأمعاء ، مما ينتج في النهاية عنه الإمساك المزمن .
شاهد ايضا
