 |
| النظام الغذائى بعد عمليات السمنة |
يحتاج مرضى السمنة لنظام غذائى بعد عمليات السمنة خاصةً فى الشهور الأولى بعد العملية، و ذلك لتهيئة المعدة على حجمها الجديد و التغير الذى حدث لها.
حيث يتدرج المريض فى تناول الأكل بدايةً من السوائل الشفافة فى الأسبوع الأول و حتى الوصول للأطعمة العادية الصلبة.
و الجدير بالذكر أن عمليات السمنة لا تتبعها فترات حرمان من الأكل بل مجرد تنظيم للأكلات و تهيئة المعدة للتغيير و لنظام حياة صحى سليم.
لماذا نحتاج لنظام غذائى بعد عمليات السمنة؟
*ينصح د.أسامة خليل أفضل دكتور جراحات السمنة في مصر , بضرورة المتابعة المستمرة بعد العملية مع طبيبك، و الذى لابد أن يشمل طاقمه الطبى على طبيب تغذية يقوم بتقديم النظام الغذائى الخاص بك بعد العملية و الملائم لحالتك.
الأسبوع الأول:
و هو يشمل الأسبوع الأول بعد العملية الذى لابد أن يتناول فيه المريض سوائل شفافة خفيفة مثل:
1-عصائر الفواكه البيور (بدون سكر).
2-الينسون و النعناع.
3-المياه بكميات كافية لا تقل عن لترين يومياً لما لها من أهمية كبيرة فى إلتئام الجروح، تجنب الترهلات و نضارة البشرة بعد العملية.
4-شوربة مصفاة بدون دسم و بدون بهارات.
ممنوع تناول هذه الأطعمة:
1-المشروبات الحمضية مثل عصير البرتقال و الليمون.
2-مشروبات الكافيين.
3-المشروبات الغازية.
الأسبوع الثانى:
و يشمل السوائل الخفيفة الغير شفافة مثل:
1-مشروب موز باللبن مضروب جيداً فى الخلاط.
2-شوربات مخففة.
3-زبادى.
4-عصائر فواكه.
5-أيس كريم أو بودينج خالى من السكر.
ممنوع فى هذه المرحلة:
1-السكريات.
2-الأطعمة الصلبة.
3-الأطعمة الغنية بالدهون.
الأسبوع الثالث و الرابع:
يشمل على أطعمة سهلة البلع مثل:
1-شوربة لسان عصفور.
2-الزبادى.
3-بطاطس بيوريه.
4-جبنة قريش.
الأسبوع الخامس:
تناول أطعمة مهروسة جيداً مثل:
1-البطاطس البيوريه.
2-الفراخ و اللحم مهروس جيداً.
3-قطع سمك مهروسة جيداً.
4-ملعقتين فول مهروس جيداً.
الأسبوع السادس:
يسمح فيه بتناول الأطعمة العادية و لكن مع مراعاة هذه التعليمات:
1-ممنوع تناول المشروبات الغازية.
2-ممنوع تناول الأطعمة الدسمة الغنية بالدهون.
3-التقليل من السكريات.
4-المضغ جيداً عدة مرات قبل البلع.
5-عدم الإكثار من الأكل أكثر من مرحلة الشبع.
6-عدم الخلط بين الأكل و الشرب.
هنا سنجاوب على بعض الأسئلة التي يتم تداولها بشكل كبير بين مرضى السمنة و التي تهدف معظمها على ما بعد جراحات عمليات السمنة .
أولاً هل تسبب عمليات السمنة عسر هضم ؟
من الطبيعي بعد إجراء عملية كتكميم المعدة أن يشعر المريض بغثيان و صعوبة في هضم الطعام في الفترة الأولى , لذلك ينصح الطبيب المعالج بنظام غذائي محدد يشتمل على مشروبات شفافة في الأسبوع الأول حيث تكون سهلة الهضم و لا تسبب أي شعور بالغثيان , لكن هذا الشعور يختفي بعد أول شهر حيث يمكن للمريض تناول وجبات مختلفة في حدود ما يسمح به الطبيب و بكميات محددة . لكن سيظل الشعور بسرعة الشبع و الامتلاء موجود نظراً لصغر حجم المعدة .
ثانياً ما حقيقة الإغماء بعد عملية تكميم المعدة ؟
الإغماء ليس من مضاعفات عمليات السمنة و نادراً ما يحدث و لكن قد يحدث الإغماء عند بعض المرضى نتيجة حدوث مشكلة معينة مثل التسريب و الذي بدوره يسبب غثيان و تغير في معدل ضربات القلب او يحدث نتيجة الضعف العام للمريض . لكن أغلب مرضى السمنة الذين أجروا عمليات السمنة لم يعانوا من أي من المضاعفات و فقدوا الكثير من الوزن الزائد .
ثالثاً هل تسبب عمليات السمنة الوفاه ؟
بالطبع لا . لا تسبب عمليات السمنة الوفاه بل تعتبر هى المنقذ من بعض الأمراض المصاحبة للسمنة و التي قد تسبب الوفاه مثل أمراض القلب , مرض السكري , أمراض الجهاز التنفسي و غيرها .
رابعاً ما هى مخاطر عمليات السمنة ؟
تعتبر عمليات السمنة من أنجح العمليات و أكثرها تطوراً في الوقت الحالي و لكن لكل شيئ وجهان , هناك بعض المخاطر التي قد تحدث بعد عمليات السمنة اذا لم تتم الجراحة بشكل صحيح و بيد طبيب متخصص و له خبرة في مجال جراحات السمنة ومن هذه المخاطر :
1- خطر التسريب بعد العملية.
2- احتمالية حدوث نزيف داخلي يتطلب نقل دم.
3- انسداد المعدة أو الأمعاء.
4- الإصابة بالجفاف نتيجة نقص شرب المياه.
5- قصور في عضلة القلب والإصابة بنوبة قلبية.
6- سكتة دماغية.
7- الإصابة بالإمساك.
8- العدوى في مكان الجرح.
9- خلل بالجهاز التنفسي و امتلاء الرئتين بالسوائل.