ما هي الخيارات الصحية في طعامنا لنا و لأطفالنا

ما هي الخيارات الصحية في طعامنا لنا و لأطفالنا ؟ و كيف نقوم بتقسيم أطباقنا بحيث نضمن بتناول كميات تقديرية صحية و مغذية ؟
5 min read

ما هي الخيارات الصحية في طعامنا لنا و لأطفالنا

 تقسيم طبق الأطفال

ما هي الخيارات الصحية في طعامنا لنا و لأطفالنا ؟ و كيف نقوم بتقسيم أطباقنا بحيث نضمن بتناول كميات تقديرية صحية و مغذية ؟

ما هي الخيارات الصحية في طعامنا لنا و لأطفالنا

كل فرد في الأسرة يحتاج الى نفس “الأنواع” من العناصر الغذائية ، فبالنهاية نحن جميعا نتملك أجسادا بشرية تحتوي نفس المكونات من دم و عضلات و عظام و هرمونات و انزيمات و و و و.. الخ ، فبالتالي نحتاج جميعنا نفس العناصر الغذائية مثل الفيتامينات و المعادن و الكربوهيدرات و البروتين و الدهون ، لكن و بكل تأكيد “الكميات” و الاحتياجات ستختلف باختلاف العمر و الجنس و النشاط البدني و عوامل أخرى ، لكن الأساسيات ستكون واحدة للجميع .

يتم تقسيم المجموعات الغذائية للأطفال بشكل أفضل كالتالي:

الحبوب الكاملة

تشكل الحبوب ربع طبق الأكل للأطفال، وعلينا اختيار منتجات الحبوب الكاملة و غير المقشورة و الحد من استهلاك المنتجات المحسنة و المكررة و المقشورة و ذلك لأن منتجات الحبوب الكاملة أفضل للصحة و لا تقوم برفع الانسولين و السكر بالدم بشكل كبير.

البروتين الصحي

يشكل ربع طبق الطفل، يشجع هذا النظام المستهلكين على تناول المصادر الصحية للبروتين مثل الأسماك و الدواجن و البقوليات و البيض و المكسرات التي تعتبر من مصادر البروتين الصحية و التي تحتوي أعلى قيمة غذائية ، كما تدعو الى الحد من اللحوم الحمراء و اللحوم المصنعة مثل المرتديلا و النقانق.

الخضار

بامكانك تناول الكثير من الخضار ، لكن و بالتأكيد هناك استثناءات مثل البطاطا و البطاطا المقلية ، لأنها تعتبر من مصادر النشويات التي تهضم بسرعة و تقوم برفع السكر و الانسولين بالدم بشكل أسرع من غيرها .

الفواكه

لوّن طبقك ! ينصح بتناول الفاكهة من الوان متنوعة و ذلك لتنوع القيمة الغذائية و اختلافها في كل نوع .

حيث تشكل الخضار و الفواكة نصف الطبق .

الزيوت المفيدة

ينصح باجتناب الزيوت المهدرجة و الدهون المتحولة التي تتواجد بكثرة في الأكل المصنع و الوجبات السريعة و الجاهزة ، للحد من تأثيرها السلبي و الخطير على صحة الانسان ، و تناول الدهون المشبعة “الصحية” لكن بكميات معتدلة .

الحليب ومنتجات الألبان

يوجه لطبق الصحي استهلاك منتجات الحليب و الألبان بنسب أقل من الأطعمة المكونة له لأن الحليب و الألبان و الأجبان ليست المصدر الحصري و الوحيد للكالسيوم في الطعام .

لكن علينا الانتباه من اختيار الحليب و الالبان غير المنكهة أو المحلاة ، و بامكاننا تحضيره في المنزل باضافة قطع الفواكه اللذيذة .

برجاء الإنتظار قليلا والإستمتاع بمشاهدة الفيديو

مجلة الأستاذة

للمشاهدة باليوتيوب اضغط على الزر اسفل.
إذا لم يتم تنزيله تلقائيًا ، فيرجى النقر على إعادة التنزيل. وإذا كان الرابط معطلاً ، فيرجى الإبلاغ عبر صفحة نموذج الاتصال في هذه المدونة.
شاهد مواضيع مميزة قد تهمك ايضا

قد تُعجبك هذه المشاركات

  •  ماذا يحدث للجسم مع تناول البروتينات!يوضح لنا المقال اهمية تناول مجموعة البروتينات و آلية تعامل الجسم مع نقصان او زيادة تناول البروتين! ماذا يحدث للجسم مع تناول البروتينا…
  •  فصل الشتاء : أطعمة مفيدة.اطعمة موسمية لفصل الشتاء, والأطعمة المفيدة لفصل الشتاء, هي البداية للحفاظ علة حياة صحية. فصل الشتاء : أطعمة مفيدة.يختلف نظامنا الغذائي باختلاف ف…
  •  خرافات عن استعمال الأغذية لعلاج كوروناعذرًا، لا توجد أطعمة أو مكملات "معجزة" لحمايتك من كورونا! خرافات عن استعمال الأغذية لعلاج كورونامنذ الانتشار العالمي لفيروس كورونا …
  •  ماذا يحصل في جهازك الهضمي عند تناولك لطعام ؟حول التغذية والجهاز الهضمي. وكم من الوقت يستغرق الجهاز الهضمي لهضم الطعام حتى التخلص منه ؟ وهل يمكننا تحسين عمل جهازنا الهضمي؟ماذا…
  •  تغذيه سليمهمن الضروري التعرف على الأسباب المؤديه لأنيميا الحديد تغذيه سليمههناك عده أسباب قد تؤدي الى أنيميا الحديد :1-عدم تناول كميه كافيه من مصادر الحديد الغذائيه أو ا…
  •  مبادئ التغذية الحسيةالتغذية الحدسية تعني الاستفادة من قدرة الجسم الطبيعية على إخبارك متى تكون جائعاَ ومتى تكون قد شبعت ولها مبادئ عديدة نذكرها بالمقال.الأكل الحدسيالأكل الحدس…

إرسال تعليق