طريقة عمل القطايف بالقشطة.......شاهدى الفيديو

طريقة عمل القطايف بالقشطة

طريقة عمل القطايف بالقشطة :

المكونات :

العجينة :

2 كوب دقيق

1/2 كوب سميد ناعم

ملعقة كبيرة بيكنج باودر

3 أكواب ماء

زيت للقلي

شربات : كوب ماء على كوب سكر نتركهم يغلوا معا .

القشطة :

قشطة جاهزة أو قشطة حليب .

شاهد ايضا بالفيديو طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا 

الطريقة :

1-لعمل العجينة قومي بخلط الدقيق و السميد و البيكنج باودر و الماء و ضعيهم على نار متوسطة حتى تصبح عجينة سائلة و سميكة بعض الشئ و إتركيهم 10 دقائق .

2-سخني مقلاة غير لاصقة بدون زيت أو سمن .

3-ضعي العجينة بكمية صغيرة في المقلاة على شكل قرص و إتركيها حتى تجف بدون قلبها .

4-أخرجيهم من النار و إتركيها تهدأ .

5-بعد ذلك قومي بعمل أشكال للقطايف كشكل القرطاس مثلا و حمريها في الزيت .

6-قومي بحشو القطايف بالقشطة و زينيها بالفستق .

شاهد ايضا  بيتزا الدجاج بالفيديو والصور بطريقة المطاعم

فوائد القشطة :

 بها كالسيوم و مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم

أضرار القشطة : 

تعتبر دهون و تناولها بكثرة يسبب السمنة