 |
| طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند |
المطبخ الهندي مليئ بالنكهات المميزة والمبهرة ، اليوم احضرنا لكي وصفة الدجاد بحليب جوز الهند بالطريقة الهندية المميزة ، ستعطي سفرتك مذاقا جديدا ومميزا
طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند
المقادير :
– دجاجة مغسولة ومقطعة
– كوب حليب جوز الهند
– كوب الا ربع شوربة دجاج
– حبة بصل مقطعة شرائح
– ربع كوب لوز
– 2 ملعقة زيدة
– 3 فصوص ثوم
– ملعقة كاري
– ملعقة زنجبيل
– ملح وفلفل
– كزبرة
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو أرز بالحليب بالطريقة الآصليه والطعم الكريمي الرائع
طريقة التحضير :
– قومي بتتبيل الدجاج لبالملح والفلفل واتركية جانبا
– قومي بإحضار طاسة وضعي بها الزبدة على النار حتى تسخن جيدا
– ضعي الفراج المقطعة حتى تتحمر على الوجهين الى ان تتخلصي من طبقة الجلد بالدجاج
– قومي بوضع الدجاج بعد التحمير في وعائ واتركية جانبا
– ضعي بنفس الطاسة البصل المقطع شرائح وقلبية حتى يذبل
– ضيفي الثوم والفلفل والزنجبيل وقلبي الخليط
– ضيفي الكاري وقلبي جيدا
– ضيفي شوربة الدجاج وقلبي الخليط جيدا
– ضعي الدجاج بالخليط وقلبية واتركية على نار هادئة حتى تمام النضج
– ضيفي حليب جوز الهند وقلبيى المزيج واتركية حتى يغلظ القوام
– قومي بتزيين الطبق بالكزبرة واللوز
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو طريقة عمل بودنج التمر
فوائد الدجاج :
– يحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين c
اضرار الدجاج :
تناوله بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن
شاهد ايضا بالفيديو طريقة عمل بلح الشام بشوكولاتة النوتيلا
طريقة عمل دجاج هندي بحليب جوز الهند
