بالفيديو طريقة عمل مضغوط دجاج سعودي

طريقة عمل مضغوط دجاج سعودي

مضغوط دجاج سعودي

المقادير :

– دجاجتين

– 2 حبة طماطم

– 2 حبة بصل

– 2 فص ثوم

– 3 ملاعق صلصة طماطم

– 2 حبة فلفل

– 2 كوب أرز بسمتي منقوع في الماء 10 دقائق

– ملح ، كمون ، فلفل أسود ، كزبرة ناشفة

– مكعب مرقة

– بهارات بزار

– زيت

– كوب ماء

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو طريقة عمل كيكة بالتفاح

طريقة التحضير :

– ضعي حلة الضغط على النار وضعي فيها الزيت والبصل والثوم والفلفل وقلبيهم حتى يذبلوا ، ثم ضيفي الدجاج وقلبيهم مع بعضتحمير البصل

– ضيفي الطماطم والبهارات ومكعب المرقة وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر ثم ضيفي الماء حتى يغطي الدجاجاضافة باقي المقادير

– غطي حلة الضغط بإحكام واتركيها لمدة عشرة دقائقتسوية مضغوط دجاج سعودي– ثم افتحيها وضيفي الأرز بعد تصفيته من الماء ثم غطي الحلة واتركيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اغرفي المضغوط السعودي في طبق التقديم وهو ساخناضافة الارز

شاهد ايضا   شاهد بالفيديو طريقة سلطة كنتاكي

فوائد الطماطم :

تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم

وتحتوي على فيتامين e ، a

اضرار الطماطم :

غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم

شاهد ايضا  شاهد بالفيديو كيكة غريبة وسهلة