قد تكون مائدة الطعام في شهر رمضان هي الشغل الشاغل لدى الجميع ، فناك الكثير من العائلات تعد العدة من أجل إعداد وجبات الإفطار من مختلف الأشكال والأنواع والألوان ، ولكن هل كثرة هذه الأنواع يسبب فائدة .؟ من هنا كان السؤال، ومن هنا كانت الإجابة
أفضل الأطباق الصحية على مائدة فطور رمضان
نحن اليوم سوف نقوم بعرض أفضل الأطباق الضرورية والمفيدة صحيا للأسرة ، والتي أوصى بها الكثير من خبراء التغذية و والكثير من الأطباء ، وهذا ما سوف يتم عرضه خلال السطور التالية .
التمر
لا شك أن التمر مهم للغاية في حياتنا الغذائية ، لما به من سعرات حرارية مميزة ، ويعد من الأطباق الرئيسية في وجبة الإفطار على المائدة الإسلامية في رمضان ، حيث أن التمر يمنح الصائم النشاط ومقاومة الخمول الذي ينتج بعد تناول الصائم إفطاره ، ومن مميزات التمر أيضا أن يكسب الشعور بالشبع وهذا ما يمكن أن يفيد الباحثين عن تقليل الوزن والرجيم حتى في رمضان .
الشوربة والسوائل
احتساء الشربة بعد يوم كامل بلا طعام له مميزات عديدة للجهاز الهضمي ، ويراعي أيضا أن لا يكسر الشخص الصائم من الشوربة ، فليس كل كثير مفيد ، ودائما ما يكون الإفراط في الشيء يؤدي إلى مشاكل لا حصر لها ، ولكن الشربة في حد ذاتها للصائم تكسب الصائم حيوية بعد عناء اليوم الطويل ، قد تزيل شيء من الإجهاد وتزيل الظمأ ، من أهم أنواع الشوربة هي شربة العدس لما بها من فوائد عديدة خاصة للصائم بعد يوم بدون غذاء ولا ماء .
شاهد ايضا شاهدى بالفيديو أرز بالحليب بالطريقة الآصليه والطعم الكريمي الرائع
الخضروات
مع الخضروات المختلفة كالسلطات الخضراء ، أو الخضروات المطهية مثل البازلاء و السبانخ وغيرها من أنواع الخضروات المختلفة ، حيث تمنح العديد من الفيتامينات في فترة يحتاج إليها الصائم لكثير من الفيتامينات لاسترجاع القوى من جديد ، وكذلك تمنح المعادن والألياف الغذائية المفيدة ، فلو كان الفطور عبارة عن طبق من الخضروات ومعه كوب عصير فهذا يكفي جدا لاسترجاع الكثير من النشاط ومنح الجسم العديد من الفوائد الصحية .
الأسماك
للأسماك فوائد عديدة في الغالب ، ومع الصيام يكون للأسماك فوائد قوية خاصة وأن تناول الأسماك لا يرهق الجهاز الهضمي على الإطلاق ، خاصة وأن الأسماك خفيفة في الهضم ولا يوجد بها نسب كبير من الدهون ، ومهما كان هناك زيادة في تناول الأسماك أثناء الإفطار يقوم الصائم ويشعر بالحيوية وعدم الخمول ، ولكن مع مراعاة التقليل في الأرز والعيش ، فمع الإكثار خاصة في الأرز سوف يعكس النتائج دون شك .
منتجات الألبان
وجد أيضا أن تناول منتجات الألبان على الفطور مميز للغاية ، ويعد من ضمن الوجبات المفيدة جدا للجسم ، خاصة في الصيام ، والمميز إذا كان الخبز من نوعية الخبز الأسود أو التوست الأسود ، فسوف تزيد القيمة الغذائية للصائم ، خاصة وأنها ليست مرهقة على الجهاز الهضمي في ظل ضرورة التعامل مع الجهاز الهضمي أثناء الشهر الكريم بشيء من الإنسانية واللطف ، وغير ذلك ومع تناول الطعام بشراهة فسوف يؤدي هذا الى كارثة دون شك عافانا الله وإياكم .
البروتينات بحكمة
لا مانع على الإطلاق من البروتينات الحيوانية مثل اللحوم والدجاج و كذلك البروتينات النباتية مثل البقوليات ، ولكن لابد من الحظر جيدا من أجل عدم إرهاق الجهاز الهضمي ، خاصة مع البروتينات الحيوانية ، فتناول اللحوم والدجاج ومعها من المؤكد بعض النشويات مثل البطاطس ، سوف يكون الأمر متطلب إلى كثير من الحكمة والتريث في تقليل الكم من هذه الوجبات على قدر الإمكان ، أو تقسيم الوجبة على فترات متباعدة إلى ميعاد السحور ، كي لا يكون هناك ضرر يقع على عاتق الصحة العامة والجهاز الهضمي .
شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة عمل فتة السجق الشرقي
أفضل الأطباق الصحية على مائدة فطور رمضان
-
الكلمات المفتاحية :
اطباق صحية
أفضل الأطباق الصحية
افطار
الطبخ
المطبخ الشرقى
المطبخ العربى
المطبخ المصرى
شهر رمضان
فطور رمضان
تعليقات
إرسال تعليق