على سبيل التجديد في مطبخك ، يمكنك تجربة وصفة النقانق الرائعة بالفرن مع اضافة البطاطس ، لتحصلي على طبق رائع ومفيد ، ولكن لابد من التأكد من سلامة مصدر النقانق المشتراه ، ليصبح طبقك صحي ومفيد لجميع افراد اسرتك .
طريقة عمل صينية نقانق
المقادير :
– ربع كيلو نقانق
– 6 حبات بطاطس
– 6 فصوص ثوم
– ملعقة عصير ليمون
– نصف كوب ماء
– توابل (ملح ، فلفل ، كمون ، كوزبرة ناشفة ، بهارات ، ثوم بودر)
شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة عمل الوافل المقرمش
طريقة التحضير :
– ابدأي بتقشير البطاطس وتقطيعها دوائر غير سميكة
– قومي بقليها في الزيت
– قومي بتقطيع النقانق كل حبة الى نصفين
– احضري صينية ورصي البطاطس والنقانق والثوم وضيفي التوابل
– ضعي الليمون على الماء وقلبيهم جيداً
– ضيفيهم في الصينية على البطاطس والنقانق
– ادخلي الصينية الفرن لمده ساعة الا ربع وحتى يحمر الوجه
شاهد ايضا شاهد بالفيديو كيفية عمل الطرشي العراقي
فوائد الثوم :
يحتوي الثوم على العديد من العناصر المفيدة منها :
– الفيتامينات ( أ، ب، ج، هـ ، ب1، ب2 ، ب3 ، ب5 ، ب6 ، فيتامين سي ، حامض الفوليك )
– الكالسيوم
– البروتين
– طاقة
– كربوهيدرات
– سكريات
– ألياف غذائية
– دهن
– حديد
– المغنيسيوم
– المنغنيز
– الفوسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
– زنك
– عنصر السيلينيوم
شاهد ايضا شاهد بالفيديو طريقة طبخ عيش الغراب
اضرار الثوم :
– يسبب الثوم رائحة الفم والعرق الكريهة ، ، والذي كان سببه الآليل كبريتيد الميثيل ، وقد أظهرت الدراسات ان شرب الحليب في نفس الوقت الذي يتم تناول الثوم يمكن تحييد رائحة الفم الكريهة بشكل كبير
– لمن يعانون من الحساسية للثوم يمكن أن يشعروا بألم القولون العصبي ، والإسهال ، وتقرحات الفم الحلق ، و الغثيان ، وصعوبة التنفس ، وفي حالات نادرة ، الحساسية المفرطة
طريقة عمل صينية نقانق
