 |
| وصفات حلويات هندية |
المطبخ الهندي مليئ بالعديد من الوصفات ، هم يشتهرون بالعديد من انواع الحلوى المميزة ، اليوم نحضر لكم وصفة مميزة من المطبخ الهندي لحلوى الكاجا وهي حلوى هندية تصنع من دقيق القمح ، وشراب السكر ، يرجع أصل هذه الحلوى الى ولاية بيهار ، وهي ولاية في شمال شرق الهند ، اليكم طريقة تحضيرها السهلة والمميزةحلوى الكاجا من الحلويات الهندية
وصفات حلويات هندية
المقادير :
– 2 كوب دقيق
– 4 ملاعق دقيق ارز
– بيكنج صودا
– سمنة
– ماء
– زيت للقلي
– الشيرة
شاهدى ايضا بالفيديو والصور: أفضل وجبات دجاج للرجيم والدايت
طريقة التحضير :
– قومي بخلط جميع المقادير واعجنهم بالماء حتى تحصلين على عجينة متماسكة ، ونغطيها ونتركها نصف ساعة حتى ترتاحعجينة حلوى الكاجا
– قومي بتقسيم العجينة جزئين وفرد كل جزء ودهنة بالسمن ووضع الجزئين فوق بعضهمفرد عجينة حلوى الكاجا
– قومي بلف العجين رول عريض وتقطيعها دوائرتقطيع عجينة حلوى الكاجا
– قومي بقلي الدوائر بالزيت على نار متوسطة حتى تحمرتقطيع عجينة حلوى الكاجا
– توضع بالشيرة ثم تصفى وتقدموضع حلوى الكاجا في الشيرة
شاهدى ايضا حلى بسكويت أوريو بالفيديو والصور
فوائد البايكنج باودر :
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماء ونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة .
اضرار البايكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه
شاهدى ايضا بالفيديو والصور: طريقة عمل كيك البيتزا
YouTube حلويات هندية: حلويات سهلة وسريعة بدون فرن - طريقة عمل جولاب جامون
